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福岡旅行の醍醐味といったらご当地食を楽しむこと。ラーメンや餃子、屋台グルメなどの”B級”から、新鮮な食材が味わえる美食まで。グルメの宝庫として名高い博多地区はもとより、県内には食べておきたいものが目白押しで、どこで食事をするかが旅行のカギともいえます。そこで、絶対に外せない名店をご紹介。
福岡県は古くから九州の産業の要として発展し人口は510万人。国の重要な機関が置かれていただけでなく、大陸との貿易が盛んで、その交流の中で独自の伝統や文化が育まれてきました。
江戸時代にはおもに商業の中心地として繁栄し、明治から昭和にかけて北九州地域では石炭産業で日本の近代化とともに大きく成長。現在も経済や文化の中心地として発展、進化を続けています。
また、福岡空港は博多駅から地下鉄で5分という近さで、世界でもトップクラスのアクセスの良さを誇ることから「アジアの玄関口」と呼ばれ、国内外ともに多くの観光客が訪れています。
温暖な気候で自然も多く、玄界灘の海の幸や野菜、果物などの農作物も豊富な福岡。その中でもグルメの宝庫として名高い博多はラーメンやもつ鍋、水炊き、焼き鳥、屋台グルメなど「食の宝庫」とも言われています。
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※2023年12月撮影
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